Monthly Archives: March 2012

Vårfåglar

Nu är det vår och det är inte långt kvar till påsk. Så fram med lite fina fåglar, ägg och påskris för att fira! Påskhelgen är så kort, så det är lika bra att ta fram nu så du hinner njuta av härligheten! Här har jag klippt fåglar av fina scrappapper och fäst dem i […]

View full post »

Romanesco

Jag blev så glad när jag såg den fina Romanesco-kålen i affären igår. Den var så fast och fin och härligt ljusgrön i färgen att jag visste direkt att den skulle smaka fantastiskt! Just att känna och lukta på grönsakerna har blivit väldigt viktigt för mig. Man måste inte köpa ekologiskt om man inte vill, […]

View full post »

Man tager vad man haver…

Igår kväll hade jag tänkt göra linssoppa, men jag ville inte att det skulle bli “bara” linssoppa och rotade därför runt lite i skafferiet för att se hur man kunde piffa till den. Jag hittade bland annat en burk grillade paprikor (älskar!) och tomat på burk som är en stapelvara i vårt skafferi. Och av […]

View full post »

Very Berry Smulpaj

Jag har väldigt svårt att förstå att det skulle finnas en marknad för smulpaj som halvfabrikat. Men har sett att det faktiskt finns. För enligt mig är det inte svårare att svänga ihop sin egen än att klippa upp en påse med färdig deg… Förutsatt att man har allt hemma. Det är bara att köra […]

View full post »

Långrostade tomater

Det enkla är ofta det godaste. Det här är så otroligt enkelt, men så himmelskt gott! Tomaterna får en sötsyrlig smak och går att använda till mycket. Du kan förvara dem i kylskåp i cirka 3-4 dagar, vilket även gör det otroligt smidigt när man skall förbereda i förväg till en fest eller bara till […]

View full post »