Yearly Archives: 2012

Ugnsrostad Vitkål

Idag kikar jag bara in här för att tipsa er om den här superlätta och goda lilla rätten – skivor av vitkål som rostas i ugnen. Funkar som ensamrätt men helt perfekt som ett lite roligare tillbehör till kött eller fisk. Så fort jag får tid vill jag också gärna berätta om besöket jag fick […]

View full post »

Ett Skolbesök och Fina Fönsterkakor till Advent

När jag gick i skolan på 80-talet minns jag att det fanns något som hette åhörardag. Det var en särskild dag när alla föräldrar som ville fick komma och se på hur det gick till i klassen under några timmar. Jag tror inte att begreppet existerar längre, utan nu får man göra upp själv med […]

View full post »

Dagmar Fyller Ett & Kladdkakstårta med fyllning av Cream Cheese-, Hasselnöts- & Espressokräm och Mjölkchokladsglasyr

Jag kan inte fatta att det idag är exakt ett år sedan jag skrev det där första inlägget här på bloggen. Så jag tänker börja med att säga ett stort grattis till mig själv och min lilla “bebis” Dagmar’s Kitchen, som fyller ett år idag! Med det sagt ska jag ska erkänna att jag tjuvstartade […]

View full post »

The Most Wonderful Time of the Year…

Ja, så tycker jag faktiskt. Jag är löjligt, barnsligt förtjust i julen. Så förtjust att jag kan börja lyssna på julmusik i oktober, dofta på glöggen i början av november och jag börjar alltid baka i god tid före första advent. Bara för att vara säker på att inte missa ett endaste litet uns av […]

View full post »

Pumpasoppa med Ingefära & Citrongräs och lite tankar om pumpor

Jag har aldrig varit så särskilt förtjust i pumpa. Det var inget vi brukade äta hemma när jag växte upp – på sin höjd möjligen lite pumpafrön i den hemgjorda müslin. Och helt ärligt inget jag någonsin har tillagat själv. Förrän nu. När jag och P bodde i Kina umgicks vi med flera amerikanska familjer, […]

View full post »