Monthly Archives: June 2013

Flädersaft och Smoothieglassarna som förvandlade mig till världens bästa mamma…

Du har väl inte missat att flädern blommar för fullt runt om i landet nu? På sina ställen kanske den till och med är överblommad redan. Och missa då för allt i världen inte att plocka in några blommor och gör lite saft. Det enda du behöver är fläderblommor, citroner, socker och vatten. Och i […]

View full post »

Saltad mjölkchokladganache med sommarens röda bär

Idag hade jag besök i studion/köket av underbara Eva för en fyratimmars “one-on one workshop” i matstyling och matfoto. Det var så himla kul att få jobba med dig några timmar Eva, och jag hoppas att du fick mycket inspiration och behållning av dagen! Tillsammans stylade vi och fotade tre rätter på alla tänkbara sätt […]

View full post »

Elegantly vegan – nu i app-store!

Nu mina vänner, precis lagom till sommarens alla pick-nick utflykter och den stundande bikini- & badbyxpremiären finns denna grymma kokboks-app äntligen i app-store! Fullproppad med fräscha, nyttiga recept och tillhörande bilder som jag fått äran att fota. Det är precis som namnet antyder en app med fokus på veganmat. Men recepten är självklart inte bara […]

View full post »

Rabarberkräm

Det blir inte somrigare. Och det blir inte enklare. Knappast godare heller. Rabarberkräm tror jag är en “rätt” som går rakt in i hjärtat hos de flesta. Och som de flesta förknippar med sommarlov och barndomens somrar. Glöm inte bort det enkla. Har du “för mycket” rabarber – gör rabarberkräm! …….. Rabarberkräm ca 8-10 portioner […]

View full post »

Om sommar, en glutenfri smulpaj, rabarberclafoutis & rabarbersaft på två sätt

Sommar. Tiden på året då man vill ha massor av tid av njuta utomhus. Vi svenskar som bor i ett land där halva året är kallt och mörkt behöver det så väl. Och vilken sommar det blev! Här i Göteborg har vi fullkomligt badat i sol, blommor och grönska den senaste månaden. Och jag håller […]

View full post »