Monthly Archives: September 2013

Varför gör jag det här egentligen? Om skrivkramp och i-landsproblem

Varför bloggar jag egentligen? Den frågan har jag ställt mig många gånger det senaste halvåret. När jag började blogga för knappt två år sedan var drivkraften helt och hållet att jag älskade att laga mat. Och att jag började intressera mig för att fota maten. Till slut blev det så mycket matfotande att jag startade […]

View full post »

När trädgårdens äpplen blev en kanelkryddad glutenfri äppelkaka

Det är den där tiden på året igen. När den söta äppeldoften slår emot oss så fort vi öppnar ytterdörren på morgonen. Doften som är en av anledningarna till att jag älskar sensommar och höst. Vi har “bara” två äppelträd. Ett som mognar i slutet av augusti, och ett som mognar just nu. Det räcker […]

View full post »

Vaniljprickig plommonkompott med kardemumma- och kaneldoftande bovetecrunch

– Mamma, deras plommonträd är magiskt! Ja, det måste vara ett magiskt träd… Så sade Egon när han fick se alla plommon som grannen plockat ner från sitt plommonträd igår. Behöver jag säga att han älskar plommon? Vi fick mer än fem kilo mogna plommon och jag blev jag tvungen att hitta på ett sätt […]

View full post »

Älska frukost med vaniljdoftande youghurtpannkakor

dagmarskitchen_vanilla_pancakes_1

Jag älskar frukost. Har alltid gjort det. Och har aldrig förstått mig på dem som säger att de inte har någon aptit på morgonen. Jo, jag förstår att det kan vara så. Men i min enfald har jag nog alltid tyckt lite synd om dem som inte har någon frukostaptit. Kanske är det för att […]

View full post »

Rostad tomatsoppa med fänkål och kokosmjölk

Ett riktigt lyxproblem. Javisst. Men förra veckan hade vi lite för mycket tomater liggandes i köket. Vi hade dels lite kvar från den egna skörden, en leverans från Årstiderna och så en stor samling tomater i olika färger och former från min snälla svärmors egna odlingar. Det händer lite nu och då så här på […]

View full post »