Category Archives: Drinks and Cocktails

Om sommar, en glutenfri smulpaj, rabarberclafoutis & rabarbersaft på två sätt

Sommar. Tiden på året då man vill ha massor av tid av njuta utomhus. Vi svenskar som bor i ett land där halva året är kallt och mörkt behöver det så väl. Och vilken sommar det blev! Här i Göteborg har vi fullkomligt badat i sol, blommor och grönska den senaste månaden. Och jag håller […]

View full post »

Dagmar’s Kitchen på Moderskeppet & Vitaminkick

För nästan en månad sedan fick jag besök här i köket av Eva Sjöberg för en liten intervju och mini-workshop. Och jag ska erkänna att jag blev både stolt och hedrad när Eva frågade om hon fick komma. För vad kunde jag ha av intresse att visa liksom? Eva är gift med Mattias som driver […]

View full post »

Flädersaft

Jag älskar fläder! Det är lika bra jag börjar med att säga det. Jag har nästan blivit besatt av det. Och det har nog sin början någon gång under sent 70-tal (så tidigt som jag möjligen kan minnas min barndom) under somrarna i Danmark hos farmor & farfar. Farmor – Dagmars dotter med andra ord […]

View full post »

Rabarbersaft

Här kommer världens enklaste recept på rabarbersaft! Jag måste verkligen en gång för alla få hjälpa till att slå hål på myten att det skulle vara något svårt, krångligt eller besvärligt att safta och sylta. Jag vet inte var jag personligen fick den uppfattningen ifrån, men ända tills för några år sedan (jag är 38 […]

View full post »

Vitaminkick med apelsin & ingefära

Nu är apelsinerna som allra bäst och dessutom löjligt billiga, så det är bara att sätta igång och frossa! Det här är en drink som jag uppfann när vi hade varit sjuka lite för mycket en vinter för några år sedan. Och just idag är jag hemma med ett sjukt barn så jag tänkte att […]

View full post »