Category Archives: Soups

Bladrädisor, nässelsoppa & mandelkaka – en liten rapport från matfoto och matstyling workshopen den 25/5

I lördags var det dags för ett nytt gäng härliga fotografer att träffas för att styla, fota och äta en massa god och vacker mat i ännu en workshop här i “Dagmar’s Kitchen”. Den här gången var det Cecilia, Karin, Lisa, Marie, Lee och Maria som slöt upp för att inspireras och inspirera. För i […]

View full post »

Workshopen i lördags – en lite utförligare rapport

Jag vet. Rädisor är inte i säsong här ännu. Inte tomater heller, tyvärr. Och normalt bär det mig verkligen emot att köpa sådant som inte är just i säsong. Men allt för konsten säger man ju. Och den här gången var det just för konsten. För att deltagarna på workshopen i lördags skulle få något […]

View full post »

Rödbetssoppa med timjankrutonger & ärtskotts-crème fraiche

Jag är en riktig hamster när det kommer till mat. Jag handlar som om jag undermedvetet tror att det snart ska bli ransonering på linser, quinoa och ekologiska grönsaker. Allt det där är ju stapelvaror och oftast väldigt bra att ha hemma. Men jag handlar även om jag redan har skafferiet fullt, och även om […]

View full post »

Om havsdoft, musslor i fänkålsbuljong och att utmana Leif Mannerström

För en tid sedan fick jag en personlig inbjudan att vara med i en utmaning. Utmaningen är ett samarbete mellan härliga Viveca & Nicklas på Kokbokshyllan (som jag för övrigt haft förmånen att få jobba med i ett annat projekt) och Sundqvist Agentur. Uppdraget var att utmana en mästerkock. En av kockarna i Kokbokshyllan. Jag […]

View full post »

Thaisoppa med kyckling & nudlar och finfina receptkort på Tasty Cards

Det har varit ovanligt tyst här på bloggen ett tag och det beror på att jag varit på skidsemester med familjen. Vi har haft en fantastisk vecka i Sälen med massor av snö, en hel del sol och många långa dagar i skidbacken. Frågar ni mig så är skidsemester ett av de absolut bästa sätten […]

View full post »