Tag Archives: äpple

Om julefrid, rödkål och wienernougat…

Oj, oj vad den här veckan gick fort. Plötsligt är det dan-före-dan och jag hade fått för mig att jag skulle hinna med jättemycket i matväg under den här veckan. Men det blev inte riktigt så. Däremot fixades det en hel del här igår och lite till kommer att göras under dagen och kvällen. Och […]

View full post »

Financier-muffins med Äpplen & Hallon

Kan man äta för mycket äpplen? Jag tror inte det. För om doktorn rekommenderar ett äpple om dagen så måste det väl ändå betyda minst ett äpple om dagen? Särskilt så här i äppelskördartider! Här hemma hos oss blir det i alla fall väldigt mycket äpplen just nu och jag tänkte att det var väl […]

View full post »

Äppelknutar med mandelmassa & vanilj

Vår trädgård svämmar nästan över av äpplen! Vi har bara två träd, men OJ så mycket äpplen det kommit i år! Och det är underbart att en solig, fuktig och lite råkall septembermorgon slå upp dörren och känna den sötsyrliga äppeldoften från alla nedfallna frukter. Mycket får förstås slängas i komposten på grund av skador […]

View full post »

Rödbetsröra med äpple

Finns det någon bättre årstid än just denna på matfronten? Grönsaksdiskar och gårdsbutiker svämmar över av olika sorters rotfrukter, kål och annat grönt. Och äppelträden bågnar av all frukt som är redo att plockas nu eller inom en snar framtid. Igår behövde vi något gott (och hyfsat snabbt!) att äta till en bit fisk som […]

View full post »

Skördesallad & Oeufs en Cocotte

Idag har jag haft besök av min underbara skribentkollega och vän Marie. Det är så konstigt med vissa människor, för jag tror att vi båda kände redan första gången vi träffades att vi “klickade”. Inte bara som jobb-partners, utan även på det mer vänskapliga planet. Nu jobbar vi tillsammans en hel del då vi har […]

View full post »