Tag Archives: äpplen

Rödbetsröra med äpple

Finns det någon bättre årstid än just denna på matfronten? Grönsaksdiskar och gårdsbutiker svämmar över av olika sorters rotfrukter, kål och annat grönt. Och äppelträden bågnar av all frukt som är redo att plockas nu eller inom en snar framtid. Igår behövde vi något gott (och hyfsat snabbt!) att äta till en bit fisk som […]

View full post »

En oumbärlig kokbok & Äppelkompott

Jag är en sån som samlar på kokböcker. Men inte för att jag brukar laga några av recepten. Visst händer det att jag gör det, men först och främst frossar jag i kokböcker för deras färg, form och foto. En ful kokbok göre sig icke besvär! Jag bläddrar, tittar på bilderna, känner och luktar (!) […]

View full post »

Björnbärs- & äppelpaj med mandelmassa & valnötssmul

Man behöver inte ha så mycket av varje sort av bär eller frukt i sin trädgård för att kunna göra något gott av det – det är bara att blanda och experimentera med det man har! Och har du det inte i din trädgård kanske det finns i närmsta skogsdunge? Många av oss har säkert […]

View full post »

Fransk Äppeltarte

Så fort vi öppnar dörren (eller fönstret för den delen) här hemma så slår en sötsyrlig doft av mogna äpplen och sensommar emot oss. Det är nästan så att de där första höstkänslorna infinner sig. Ja, de där pirriga höstkänslorna ni vet… som i skolstart, nystart, hög luft och långa promenader som avslutas med en […]

View full post »