Tag Archives: bovete

Vaniljprickig plommonkompott med kardemumma- och kaneldoftande bovetecrunch

– Mamma, deras plommonträd är magiskt! Ja, det måste vara ett magiskt träd… Så sade Egon när han fick se alla plommon som grannen plockat ner från sitt plommonträd igår. Behöver jag säga att han älskar plommon? Vi fick mer än fem kilo mogna plommon och jag blev jag tvungen att hitta på ett sätt […]

View full post »

En vårig sallad på bovete, skärbönor, sparris och rädisor med en dressing av ramslök & harsyra

Visste du att skogarna just nu är proppfulla av otroligt vacker och fullt ätbar harsyra? Jag har haft ambitionen att hamstra och äta både nässlor och kirskål den här våren, och trots att hela vår trädgård är full av den sistnämnda så har det bara ändå inte blivit av. Tiden de senaste veckorna har helt […]

View full post »