Tag Archives: choklad

Förhållandevis nyttiga pots de crème av kokosmjölk, kokosolja och Valrhonachoklad

En sak har jag sett tydligt under de nästan två år som jag matbloggat. Och det är hur otroligt mycket större uppmärksamhet sötsaker får jämfört med till exempel sallader och soppor. Och i synnerhet om de där sötsakerna även innehåller choklad. Det är inte bara på mina egna inlägg jag uppmärksammat det, även om det […]

View full post »

Chocolate chunk brownies med saltad fudgeglasyr & pistagenötter

Nästan varje dag när Tuva kommer hem från skolan (ofta redan i bilen på väg hem) frågar hon: – Mamma, finns det något smarrigt att äta? Med “smarrigt” avses alltid när det är hon som frågar något chokladigt, krämigt och smörigt. Hon älskar om det till exempel finns överbliven chokladglasyr eller ganache att slicka ur […]

View full post »

Chocolate chip cookies med pecannötter och havssalt

Det var så länge sedan jag bakade något och jag har länge varit sugen på min (och många andras) älsklingskaka – Chocolate Chop Cookies! Vet inte hur många gånger jag tänkt på sista tiden att jag vill baka dem. Det är bara det att om jag har den sortens kakor hemma så äter jag. Tills […]

View full post »

Pots de crème med hasselnötssmör & karamellpäron

Vi som bloggar om mat är lite tokiga tror jag. Åtminstone är jag det. Det blir som en besatthet att prova nya saker och att hela tiden testa smaksättningar och upplägg. Jag har nästan alltid någon idé i huvudet – antingen någon som jag tänkt på länge, eller någon som bara poppar upp från ingenstans. […]

View full post »

Donna Hay’s Brownie Cookies

Jag älskar att baka, men hinner nästan aldrig prova något nytt hur sugen jag än kan bli av att titta runt på nätet och i kokböcker. Ska jag baka så är det nästan alltid en ny sats kanelbullar (japp, barnen äter massor!) eller Chocolate Chip Cookies – min stora last. Och underligt nog har jag […]

View full post »