Tag Archives: food photographer sweden

Apelsinblomsdoftande nektarinkaka (glutenfri) och lite smått & gott från sommaren

Jag kan inte fatta hur fort även denna sommar har gått. Inte för att den på något sätt är helt slut ännu (hoppas jag) men idag var första dagen för mig tillbaka vid datorn. Och barnens sommarlov är slut på riktigt. Dessutom regnar det och blåser så det är inte utan att höstkänslorna börjar komma. […]

View full post »

När trädgårdens röda vinbär förvandlades till sötsyrliga fruktisglassar

Vi har en röd vinbärsbuske i vår trädgård och en svart. Sedan vi flyttade hit har den svarta gett massor av bär varje år, men inte ett endaste på den röda. Jag har klippt och gullat och gett den både kogödsel och aska från spisen. Fjäskat ganska mycket med andra ord. Men inte ett enda […]

View full post »

Ymerdrys med kokossocker – danskt, smart, enkelt och galet gott

Eftersom min pappa är dansk tillbringade vi många somrar hos farmor och farfar i Danmark när jag växte upp. Långa varma dagar på stranden, is med flødeboll og syltetøj, boller med smör, flädersaft, koldskål med kammerjunkere, ymer med ymerdrys… Allt det där är underbara danska sommarminnen från barndomen för mig. Till frukost fick vi oftast […]

View full post »

Rabarberkakan jag inte kunde motstå & sommaren konserverad på burk

Vi äter mat också. Jag lovar. Men jag hinner oftast inte fota den eftersom vi är så hungriga då. Det är bland annat därför jag mest postar söta recept just nu. Och vem kan motstå jordgubbar, rabarber och fläder? Jordgubbar äter vi hela tiden enbart med gräddmjölk och en gnutta socker. Rabarber har bakats högt […]

View full post »

Ett besök på Lexby gård, lammköttbullar och årets första rädisskörd

Förra onsdagen tog jag med mig Egon och åkte för att göra ett studiebesök på Lexby Gård i Partille. Jag hade bestämt träff med Kristina som var supertrevlig och tog sig god tid att visa oss runt bland får, lamm, stengärdsgårdar, gamla husgrunder och jordkällare. Lexby Gård ligger bara ett par minuters bilväg från Allum […]

View full post »