Tag Archives: glutenfri

Gingerbread spiced almond & apricot energy balls

sonjadahlgren_gingerbread_energyballs_2

I hope you’re having the best holiday ever. Me and my family have had the coziest and laziest days just listening to music, playing board games (ok, some iPad too…), sniffing hyacinths, playing with new toys (very much enjoying Wii Just Dance 2014) and taking long walks in the rain. We’ve had nothing but rain […]

View full post »

My first blog post in English and A gluten free gingerbread bundt cake with lingonberries & Vanilla goat cheese frosting

Gluten free gingerbread bunt cake with lingonberries & Vanilla goat cheese frosting

I have been thinking about this over and over for quite some time now. To start writing this blog in English? Or not? Lately more than 50% of my “readers” (or should I say viewers) have come from other countries than Sweden. Every week I get a lot of questions on the recipes, and I […]

View full post »

När trädgårdens äpplen blev en kanelkryddad glutenfri äppelkaka

Det är den där tiden på året igen. När den söta äppeldoften slår emot oss så fort vi öppnar ytterdörren på morgonen. Doften som är en av anledningarna till att jag älskar sensommar och höst. Vi har “bara” två äppelträd. Ett som mognar i slutet av augusti, och ett som mognar just nu. Det räcker […]

View full post »

Apelsinblomsdoftande nektarinkaka (glutenfri) och lite smått & gott från sommaren

Jag kan inte fatta hur fort även denna sommar har gått. Inte för att den på något sätt är helt slut ännu (hoppas jag) men idag var första dagen för mig tillbaka vid datorn. Och barnens sommarlov är slut på riktigt. Dessutom regnar det och blåser så det är inte utan att höstkänslorna börjar komma. […]

View full post »

Om sommar, en glutenfri smulpaj, rabarberclafoutis & rabarbersaft på två sätt

Sommar. Tiden på året då man vill ha massor av tid av njuta utomhus. Vi svenskar som bor i ett land där halva året är kallt och mörkt behöver det så väl. Och vilken sommar det blev! Här i Göteborg har vi fullkomligt badat i sol, blommor och grönska den senaste månaden. Och jag håller […]

View full post »