Tag Archives: hasselnötter

Rostat bröd med smörfrästa kantareller, prästost, hasselnötter & gräslök

Trots att jag läser mycket mattidningar och kokböcker för att hålla mig uppdaterad så är det extremt sällan som jag följer ett recept. Eller blir inspirerad av ett recept. Bilder däremot kan jag bli väldigt inspirerad av. Men det är i princip alltid de tillgängliga råvarorna som inspirerar mig mest. Säsongens råvaror. Hur är det […]

View full post »

Rostade gulbetor med schalottenlök, hasselnötter och manchego, Pistage-financiers med fikon & lite vintertankar

Jag tror att många med mig tycker det är lite tungt just nu. Jag är i alla fall en av dem som, trots att jag egentligen älskar vintern och gärna omfamnar den med hull och hår, kan tycka att livet känns lite trist så här en månad efter jul- och nyår, och med en lååång […]

View full post »

Gott Nytt År & Fransk Nougat

Nu var det ett tag sedan ni hörde något från mig. Och det beror såklart på att jag varit upptagen med familjen och julen. Det är säkert likadant för de flesta av er? Och visst är det skönt med helger, men jag får erkänna att som den vardagsälskare jag ändå är så börjar jag faktiskt […]

View full post »

Fikon & Salamisallad med rostade Hasselnötter & Honungsvinägrett

Så här års måste man passa på att äta färska fikon! Om man hittar några fina vill säga. För tyvärr är det inte alltid de ser så roliga ut i butik här i Sverige. De är ofta antingen för hårda eller för mjuka – hopplöst omogna eller hopplöst övermogna. Men när jag var och handlade […]

View full post »

Höstigt Fruktbröd med Nötter & Frön

Det är verkligen höst nu, vilket innebär mer mys inomhus. Och vad passar då bättre än att baka lite? Förutom att jag har bakat om lite här på bloggen så har jag också passat på att baka det här härliga brödet. Jag hoppas att ni kommer att gilla både bloggens nya utseende och brödet. Skriv […]

View full post »