Tag Archives: hirs

Röda vinbär och smultron med råkräm och muscovadorostade hirsflingor

Nu har vi så mycket röda vinbär från vår lilla buske att jag knappt hinner med. Lite får nog frysas in för att användas senare. Och då kommer jag att styckfrysa dem på en bricka för att sedan packa in i lådor. Då brukar de hålla formen lite bättre. Du kanske såg de läskande isglassarna […]

View full post »

Fikon & Salamisallad med rostade Hasselnötter & Honungsvinägrett

Så här års måste man passa på att äta färska fikon! Om man hittar några fina vill säga. För tyvärr är det inte alltid de ser så roliga ut i butik här i Sverige. De är ofta antingen för hårda eller för mjuka – hopplöst omogna eller hopplöst övermogna. Men när jag var och handlade […]

View full post »