Tag Archives: mascarpone

Tarteletter på brynt smör & valnötter

Ibland får jag en idé som jag inte kan släppa. En av dem berättade jag för min skribentkollega Marie igår på väg hem från ett underbart reportagejobb. Fast just den idén handlade om nyttiga muffins. Och den funderar jag fortfarande på – för de ska ju helst vara både nyttiga och goda. Inta bara det […]

View full post »

Björnbärstrifle

Trifle är en vanlig dessert i bland annat England och Danmark, och består traditionellt av vaniljkräm, grädde, bär/sylt samt sockerkaka varvat i lager. Min pappa är dansk och därifrån har vår familj ärvt vårt sätt att göra trifle. Mamma gjorde den alltid med vaniljkräm, grädde, äppelmos eller björnbärssylt och ett krispigt müsliliknande smul istället för […]

View full post »