Tag Archives: quinoa

Rödbets- & quinoabiffar med timjan och getost – vegetariskt såklart

Det gick plötsligt upp för mig när jag för ett tag sedan utvärderade varför jag egentligen håller på med det här matbloggandet, att jag egentligen aldrig har kategoriserat några recept här på bloggen som vegetariska. Och det är nog helt enkelt för att jag aldrig har sett det som någon “big deal”. Jag lagar mest […]

View full post »

Sötpotatis- & Quinoabiffar med ingefärsyoghurt

Snart är det dags för höstens kanske roligaste (och godaste!) workshop, och i vanlig ordning provlagar jag tänkbara rätter som kan tänkas platsa. De måste vara hyfsat hållbara, tåla uppvärmning i micro och så ska de tre rätterna förstås innehålla lite olika svårigheter och utmaningar för kursdeltagarna vid styling och foto. Nu har jag ju […]

View full post »

Linsbiffar med quinoa, parmesan & örter

Jag fortsätter veckans skafferitömning, och idag var det de röda linsernas tur. Jag kan inte förstå hur det kunde finnas så många öppnade påsar röda linser i skafferiet, varav den ena hade utgångsdatum nu i april. Jag använder ändå linser ganska ofta. Men nu är de slut, och det är tack vare de här mumsiga […]

View full post »

Kardemumma- & Chokladmuffins med Quinoa

Matminnen. Har vi inte en massa sådana utan att egentligen tänka på det särskilt ofta? Ett minne som jag har är en kaka som mamma alltid gjorde till jul när vi var “små” och bodde hemma. Det var en saftig, på gränsen till stabbig, men ack så god sockerkaka med kardemumma och choklad… Som sagt […]

View full post »