Tag Archives: rädisor

Ett besök på Lexby gård, lammköttbullar och årets första rädisskörd

Förra onsdagen tog jag med mig Egon och åkte för att göra ett studiebesök på Lexby Gård i Partille. Jag hade bestämt träff med Kristina som var supertrevlig och tog sig god tid att visa oss runt bland får, lamm, stengärdsgårdar, gamla husgrunder och jordkällare. Lexby Gård ligger bara ett par minuters bilväg från Allum […]

View full post »

En vårig sallad på bovete, skärbönor, sparris och rädisor med en dressing av ramslök & harsyra

Visste du att skogarna just nu är proppfulla av otroligt vacker och fullt ätbar harsyra? Jag har haft ambitionen att hamstra och äta både nässlor och kirskål den här våren, och trots att hela vår trädgård är full av den sistnämnda så har det bara ändå inte blivit av. Tiden de senaste veckorna har helt […]

View full post »

Husmorstipset No. 2

Här kommer nummer två i en följetång som förhoppningsvis kommer bli jättelång. Ibland tycker man ju inte att man har några direkta “knep” att dela med sig av, och så är jag dessutom världsbäst på att tänka att alla andra säkert redan vet det som jag tänker tipsa om. Men jag tipsar ändå! Hursomhelst blir […]

View full post »