Tag Archives: soppa

Rostad tomatsoppa med fänkål och kokosmjölk

Ett riktigt lyxproblem. Javisst. Men förra veckan hade vi lite för mycket tomater liggandes i köket. Vi hade dels lite kvar från den egna skörden, en leverans från Årstiderna och så en stor samling tomater i olika färger och former från min snälla svärmors egna odlingar. Det händer lite nu och då så här på […]

View full post »

Rostad Blomkålssoppa, ett gott mellanmål och lite vårlängtan…

Idag är det för första gången på ett bra tag som det är lite ljust inomhus. Alltså tillräckligt ljust ute för att det även skall komma in lite ljus. Och vilken skillnad det gör! Jag får en helt annan känsla i kroppen, blir mycket gladare och får mer energi. Ska det ändå vara vinter så […]

View full post »

Pumpasoppa med Ingefära & Citrongräs och lite tankar om pumpor

Jag har aldrig varit så särskilt förtjust i pumpa. Det var inget vi brukade äta hemma när jag växte upp – på sin höjd möjligen lite pumpafrön i den hemgjorda müslin. Och helt ärligt inget jag någonsin har tillagat själv. Förrän nu. När jag och P bodde i Kina umgicks vi med flera amerikanska familjer, […]

View full post »

Soppa med Savoykål & Champinjoner

Ni som följer den här bloggen tror kanske att vi aldrig någonsin äter “riktig” mat här hemma. För det känns som om jag oftast bloggar bakade saker. Men det är faktiskt helt tvärtom. Vi äter massor av mat också. Det är bara det att tiden att styla och fota inte riktigt infinner sig när vi […]

View full post »