Tag Archives: tomater

Rostad tomatsoppa med fänkål och kokosmjölk

Ett riktigt lyxproblem. Javisst. Men förra veckan hade vi lite för mycket tomater liggandes i köket. Vi hade dels lite kvar från den egna skörden, en leverans från Årstiderna och så en stor samling tomater i olika färger och former från min snälla svärmors egna odlingar. Det händer lite nu och då så här på […]

View full post »

Goda grannar och vackra tomater

Det har gått nästan en månad sedan jag postade något här på bloggen. Men det betyder inte att inget har hänt. Snarare tvärtom. Jag har massor att berätta om sommarens små och stora resor och ett och annat om maten vi har ätit också. Men först ska jag bara samla mig lite och klura ut […]

View full post »

Rostade gulbetor med schalottenlök, hasselnötter och manchego, Pistage-financiers med fikon & lite vintertankar

Jag tror att många med mig tycker det är lite tungt just nu. Jag är i alla fall en av dem som, trots att jag egentligen älskar vintern och gärna omfamnar den med hull och hår, kan tycka att livet känns lite trist så här en månad efter jul- och nyår, och med en lååång […]

View full post »

Tomat Tarte Tatin

Jag minns inte alltid exakt vad jag läser, men bilder minns jag desto bättre. Vissa bilder kan jag helt enkelt inte släppa ur minnet. Och ända sedan jag såg den här bilden hos La Tartine Gourmande (en av mina favoriter i matbloggsvärlden) har jag tänkt på den och att jag bara måste göra en Tarte […]

View full post »

Dagens skörd

Idag sitter jag inne vid datorn och jobbar ikapp. Solen skiner och lite surt att behöva sitta inne, men dagens skörd från tomatodlingen på balkongen gör mig glad! Jag älskar det “operfekta” i egenodlade tomater. Alla är inte perfekt runda och jämna i färgen. Och det är ju likadant om man köper direkt från en […]

View full post »